どうもです、夜分の北川哲平です☆彡

刺身もそうでしたが、熟成ヨコワの腹の先端部分を使った鉄火巻きも、なめらか濃厚、大きめ肉厚シャコ、たらの白子の焼き加減も超良い感じでした。

来月初旬に姫路の漁師町、
家島という離島で1番有名な方が来られるので、予約を入れて帰りました☆彡

新鮮な魚は毎日のように食べられている方だと思うので、
熟成した魚の美味しさと、ココはお肉やクジラ、サラダもオススメなお店なので、話もはずむのではという感じです(^^)

ココいつも混み合ってることもあり、
今日もダメ元で覗いたら、
団体客がはけた後のグッドタイミングな状態だったのではなんとか入れました(^^)

帰り際は折り紙箸入れの折り現場にも遭遇出来てラッキー🤞

八百万の神様に感謝します☆彡