どうもです。ナッツを水に浸す北川です。
朝にナッツ類と酵素を摂ってるんですが、
意味の無いことを毎朝やってたみたいです(*^^*)

カシューナッツの栄養分を調べてて初めて知りましたが、
乾燥してるナッツは温度湿度が整うまで自ら発芽しないように酵素抑制物質を多く含んでるようです。水で浸すとそれが溶け出してくると書いてたので、早速実践してます( ^-^)

適した環境にいないと芽が出ない。
ナッツも人間も原理は一緒ということですね。