本日、初の兵庫版ミシュランが発売されてます。

当然と言えば当然ですが、
あの笹間さんのお店も星を獲得されてます。

早速本屋さんでミシュランガイド買って、
お食事させて頂いてます(^^)

星が３つ無いことは不満ではありますが、

30代の経営者のお店で星獲得は、
世界的にも珍しいですし、
かつ開業１年半(調査日は開業６ヶ月)での偉業は、
さすが、あの笹間さんです。



あの笹間さんの気分