あのささまでユーリンチーを頂く件 代表北川哲平の諸々

 

活足赤海老と牡蠣を高温でカラッと超熱々で、
バリンバリンな歯ごたえ、
口に入れた瞬間に広がる黒酢の強い酸味と相まって、最強に美味いです。

日本料理も毎回目を閉じて味わいたくなる感じですが、まさか中華もいけるとは。

すごいね。